Основная информация о Болгарии

Основная информация Расположение: Болгария расположена в юго-восточной Европе и восточной части Балканского полуострова. Границы: на севере с Румынией, на западе с Македонией и Сербией, на востоке с Черным морем, на юге с Грецией и на юго-востоке с европейской частью Турции. Территория: 111.000 кв.м. Рельеф: Исключительно разнообразен: равнины и низменности, низкие и высокие горы и холмы, долины и ущелья. Самые известные горы в Болгарии: Рила, Пирин, Родопы и горный Балканский массив (Стара планина). Болгария также славится Долиной роз, где выращиваются лучшие красные розы и ежегодно проводится фестиваль «Царица розы». Климат: умеренно-континентальный. Ясное разграничение 4 – х сезонов. В южных районах страны чувствуется Средиземноморское влияние. Средняя годовая температура – 10.5°C. Средняя январская температура - 0°C Средняя летняя температура - 30°C Население: приблизительно 7.9 мил. человек. Язык: болгарский. В курортных городах и селах в отелях и ресторанах персонал владеет: английским, русским, немецким или французскими языками. Письменность: кириллица. Знаки на международных магистралях, в аэропортах и курортах так же написаны латиницей. Религия: 86.6% населения – православные христиане, 13% - мусульмане. Болгарская церковь является автономной во главе с Патриархом. Государственная система управления: Парламентская Демократическая Республика Столица: София (население – 1,141,000) Большие города: Пловдив, Варна, Бургас, Велико Тырново, Стара Загора, Руссе, Плевен, Добрич, Шумен. Некоторые объекты мирового наследия ЮНЕСКО: - Мадарский всадник – массивный скальный рельеф ранней эпохи средневековья. - Фракийская гробница в г. Казанлык - Боянская церковь в Софии - Рильский Монастырь - Ивановский скальный монастырь - Национальный парк Пирин - Природный заповедник «Сребырна» - старый город Несебр Основные туристические регионы и курорты: Основными туристическими центрами Болгарии являются курортные места Черномория, горнолыжные и спа курорты. На побережье Черного моря наиболее популярные летние курорты: Солнечный берег, Поморие, Созополь, Св.Влас, Албена и Балчик. Вблизи этих курортов находятся аэропорта Бургаса и Варны. Обзор праздников и событий в Болгарии: • Сочельник (24, 25 и 26 декабря) (или, как его называют по-болгарски, «Быдни вечер», «Малая Коляда») - один из самых устоявшихся семейных праздников у болгар. Этот праздник 24 декабря и связан с приготовлениями к большому христианскому празднику Рождеству Христову. На праздничном столе должно быть нечетное количество постных блюд: например, голубцы, компот из сушеных фруктов, свежие фрукты и орехи, «тиквеник» - пирог с начинкой из тыквы. Почетное место занимает большой круглый обрядовый хлеб, символизирующий дом и скот. В хлеб кладут монетку, ломают хлеб и кому попадется монетка, тому в следующем году будет везти. Рождество Христово (Коляда) – 25 декабря. Все ждут колядовщиков, которые ходят из дома в дом, чтобы пожелать хозяевам здоровья, счастья, плодородия и богатства. В основном, в ритуале участвуют юноши – парни в возрасте от 12 до 20 лет, которые одеты в национальные фольклорные костюмы. • Новый год (31 декабря, 1 и 2 января) На столе присутствуют много яств, одно, из которых баница (слоеный пирог) с монеткой. В эту ночь совершается много обрядов с пожеланиями благоденствия. После полуночи молодые люди ходят из дома в дом с «сурвачками» - кизиловыми ветками в руках. Они похлопывают ими хозяев по спине с пожеланиями доброго здоровья и долголетия. • День освобождения Болгарии от Османского ига (3 марта). Национальный праздник Болгарии - день освобождения от 500-летнего османского ига и воскрешения болгарского государства. C 1396 по 1878 гг. Болгария входила в состав Османской империи. В результате победы России в русско-турецкой войне 1877-1878 гг. страна обрела независимость. Война была закончена с подписанием Сан-Стефанского мирного договора 3 марта 1878 года. В этот день поднимают национальный флаг и возлагают венки к мемориалу Неизвестному воину в Софии в память о болгарах, погибших в борьбе за освобождение отечества, а так же к памятникам павшим за освобождение Болгарии русским, финским и румынским воинам во всей стране. 3 марта официальный нерабочий день. • Пасха («Великден») Пасха – один из самых больших и важных православных праздников. Приготовления к празднику идут в течение всей предыдущей Страстной недели. Красят яица в Страстной четверг или в субботу. Самая старая женщина первым покрашенным яйцом чертит крест на лбу всех детишек в доме. Потом это яйцо кладется перед домашней иконой. Пекутся пасхальные хлеба (козунаки). Празднование Великдена (Пасхи) начинается в полночь на воскресенье. В храмах собирается народ на праздничную литургию, неся в руках зажженные свечи и захватив из дому покрашенные яйца. Другие официальные нерабочие дни: • Праздник труда (1 мая) • День объединения Болгарии (6 сентября) • День независимости Болгарии (22 сентября) Другие традиционные праздники и обычаи: • Трифон Зарезан - праздник виноградарей, 14 февраля. Это древний праздник со времен фракийцев, которые почитали бога вина и виноградных лоз Диониса. По традиции в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный). • 1 марта - праздник прихода весны. В этот день болгары дарят друг другу мартеницы и завязывают на руку, прикалывают к одежде или вешают на шею, для здоровья и счастья. Мартеница представляет собой фигурку или переплетение белых и красных ниток. • Заговезни (Масленица) – к концу зимы в Болгарии, проводятся специальные ритуалы, названные играми кукеров (ряженых). В играх кукеров участвуют только мужчины. Они надевают специальные маски, ручной работы каждого участника. Большинство масок сделаны из дерева и причудливо украшены. Различные цветные нити и перья склеены на этой причудливой маске, так же как части разноцветных тканей, зеркал и других светоотражающих элементов. Маски, представляющие овна, козу или быка, считают самым странными. Участники увешаны колокольчиками, а в руках несут деревянные сабли. Они звенят колокольчиками и бубенцами, танцуют и размахивают деревянными фаллосами, прогоняя зло и нечистую силу. Подобные наряды и забавы доказывают тезис, что происхождение этих игр связано с играми древнего Дионисия. • Праздник болгарской культуры и славянской письменности (День святых Кирилла и Мефодия) – 24 мая. • Фестиваль розы отмечается с фольклорными песнями и танцами в городе Казанлык и Карлово в первое воскресенье июня. В этот день открыты все достопримечательности, самая известная, из которых - Казанлыкская гробница-курган, построенная во времена древней Фракии. Самое яркое событие на фестивале – конкурс Королева Розы, тогда все жители города, наряженные в костюмы выходят на главную улицу города. Роза является одним из символов Болгарии. С давних времен выращивали масличную розу, из которой делали розовое масло, качества, которого славится по всему миру. О розе есть много песен, ее рисовали ряд художников. • Джаз фестиваль – 8-13 августа проводится в городе Банско. В подножье величественного горного массива Пирин любители джаза насладятся джазовыми виртуозами со всех стран. • «Нестинарство» – танец огня - одно из самых таинственных и интересных явлений в болгарской истории и фольклоре. Этот языческий ритуал характеризуется танцами людей огня, танцующих на горячих углях огня под звуками волынок и перкуссий и неся изображение Св. Константина. • Фестиваль волынок в местности Гела, в горах Родопы. – Каждый год в августе, музыканты со всех регионов Болгарии приезжают в эту местность в горах Родопы. Инструменты преимущественно волынки, перкуссии и их сопровождающие инструменты, а так же сопровождающие танцы и песни. • Празднование в честь фракийских царей в Долине фракийских царей в городе Казанлык – с 31 августа по 2 сентября. Шоу под открытым небом - молодые люди и девушки наряжаются и воспроизводят атмосферу время Дионисия – бога вина и веселья. • 23 сентября – Фестиваль слив и сливовой ракии – (алкогольный напиток, изготавливаемый в Богларии, самая распространенная форма ракии – из слив). Город Троян известен фестивалем сливовой ракии. Ежегодно жители города организуют праздник в честь слив и ракии. Праздник сопровождается дегустациями ракии, блюдами местной кухни, конкурсами и шутками. • 1 ноября – День народных просветителей. Это праздник всех учебных заведений. Народными просветителями принято называть активных деятелей национального и культурного возрождения начала и середины 19-го века, когда страна еще находилась под османским игом. Они были учителями и духовниками, которые способствовали развитию национального самосознания.